Commis - Commise de Cuisine H/F

Viking Cruises sa; Huningue; Vor Ort; EUR 20.000 - 27.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Viking Cruises sa recrute un Commis/Commise de cuisine H/F pour des croisières sur la Seine, le Rhône et la Garonne. Poste à bord sur des croisières de 7 jours avec clientèle américaine, personnel et passagers, rotation 2–3 fois par saison, repos hebdomadaires.

Expérience exigée: 8 mois minimum. Compétences: cuisson viandes/poissons/légumes, dressage des plats, préparation des viandes et poissons. Anglais exigé; employé qualifié recommandé.

Qualifikationen

• Expérience minimum de 8 mois dans le métier
• Anglais exigé
• Employé qualifié est recommandé

Aufgaben

• Assurer un service amical et professionnel dans le restaurant, le bar, le salon et la terrasse.
• Conformer les prestations et procédures d'exploitation Viking à bord.
• Travailler en équipe et s'adapter à une clientèle internationale.

Kenntnisse

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Jobbeschreibung

Nous recrutons Commis / Commise de cuisine H/F sur des bateaux de croisière sur la Seine (Paris / Rouen), le Rhône (Lyon / Avignon) et la Garonne (Bordeaux).Il s'agit de croisières de 7 jours avec une clientèle américaine.Les collègues sont aussi anglophones et de multiples nationalités.Les passagers et le personnel dorment et se restaurent à bord.Vous serez en charge d'assurer un service amical et professionnel dans le restaurant, le bar, le salon et la terrasse pour la plus grande satisfaction de nos clients et conformément aux normes et procédures d'exploitation Viking. Vous pourrez partir en vacances 2 à 3 fois par saison pour une durée de 2 à 3 semaines et aurez 1 jour de repos par semaine ou toutes les 2 semaines occasionnellement.Poste à pourvoir à partir de février jusqu'à novembre / décembre 2027.

Experience: 8 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsLangues: Anglais exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Transports fluviaux de passagers

Liste des qualités professionnelles:

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
• Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.