Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)

ASSOCIATION JEAN LACHENAUD; Fréjus; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge (avantage en nat.

Parking gratuit

Prime Ségur de la santé

Rémunération according FEHAP

Résumé du poste

ASSOCIATION JEAN LACHENAUD à Fréjus recrute un commis de cuisine H/F pour assurer la préparation des entrées et desserts dans le cadre d'une restauration collective.

Le poste en CDD de remplacement maladie est à 35h/semaine, rémunération selon la CC FEHAP, avec repas pris en charge et parking gratuit; esprit d'équipe et rigueur demandés.

Qualifications

• Préparation des entrées et desserts.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Travail en équipe pour assurer un service fluide et de qualité.

Responsabilités

• Préparer les entrées et desserts selon le planning.
• Veiller au respect des procédures HACCP et hygiène.
• Participer au travail en équipe pour un service de qualité.

Connaissances

Entretien et nettoyage

Cuire viandes poissons légumes

Formation

CAP Cuisine

BEP Cuisine

Description du poste

Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)

Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F) 83 - Fréjus

Offre n° 213NXXH
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)

Commis de cuisine H/F - Restauration collective (CDD)Dans le cadre d'un CDD de remplacement maladie, nous recrutons un Commis de cuisine H/F pour intégrer notre service de restauration collective.Vos missions :Préparation des entrées et dessertsRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Travail en équipe pour garantir un service fluide et de qualitéOrganisation du travail :10 heures par jour1 week-end sur 2 travailléPlanning stable et anticipéProfil recherché :CAP Cuisine appréciéUne expérience en restauration collective est un plusVous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipeDébutant(e) motivé(e) accepté(e)Rémunération et avantages :Salaire selon la Convention collective FEHAPReprise d'anciennetéPrime Ségur de la santéRepas pris en charge (avantage en nature)Tenue de travail fournie et entretenueParking gratuitAvantages sociaux :Comité d'Entreprise : chèques cadeaux, aides vacances, rentrée scolaireActions qualité de vie au travail : massages, activités sportives, yoga

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros
• Restauration
• CSE

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine- CAP OU BEP CUISINE

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités hospitalières

Employeur

100 à 199 salariés

L'établissement de santé JEAN-LACHENAUD à Fréjus (83) est un établissement privé à but non lucratif, adhérent à la FEHAP. Grâce à nos 140 salariés et à nos 120 lits et places (Soins de Suite et de Réadaptation, lits identifiés soins palliatifs, EHPAD,) nous soignons et accueillons des patients âgés poly-pathologiques et veillons à leur bien-être. L établissement renforce son activité dans l accueil de nouveaux patients atteints de pathologies neurodégénératives au sein d une Unité d Hébergement