Coach Réseau Franchise & Performance

Pokawa; Paris; Presencial; EUR 52.000 - 72.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Pokawa recherche un Responsable Franchise pour accompagner les franchisés sur les marchés existants et internationaux, et piloter l’exploitation des restaurants tout en garantissant les standards de qualité et l’image de marque.

Vous réaliserez des visites terrain régulières, conseillerez sur l’organisation et la gestion quotidienne, et assurerez le suivi des indicateurs clés.

Vous serez l’interlocuteur privilégié du réseau et contribuerez au développement durable de nos marchés à Paris.

Formación

• Réaliser des visites terrain régulières et structurées sur les différents marchés
• Accompagner les franchisés dans le pilotage opérationnel de leurs restaurants
• Veiller au respect des standards Pokawa : qualité produits, hygiène, service, expérience client et image de marque
• Analyser les principaux indicateurs de performance et soutenir les Plans d’action
• Accompagner la montée en compétences des équipes locales

Responsabilidades

• Réaliser des visites terrain régulières et structurées sur les différents marchés
• Accompagner les franchisés dans le pilotage opérationnel de leurs restaurants
• Veiller au respect des standards Pokawa : qualité produits, hygiène, service, expérience client et image de marque
• Identifier les axes d’amélioration et construire des plans d’action concrets
• Conseiller les franchisés dans l’organisation et la gestion quotidienne de leurs établissements
• Accompagner la montée en compétences des équipes locales
• Favoriser le partage des bonnes pratiques au sein du réseau

Descripción del empleo

Pokawa recherche un Responsable Franchise pour accompagner les franchisés sur les marchés existants et internationaux, et piloter l’exploitation des restaurants tout en garantissant les standards de qualité et l’image de marque.

Vous réaliserez des visites terrain régulières, conseillerez sur l’organisation et la gestion quotidienne, et assurerez le suivi des indicateurs clés.

Vous serez l’interlocuteur privilégié du réseau et contribuerez au développement durable de nos marchés à Paris.