Chef Production Boulanger H/F

Boulangerie Ange; France; Hybrid; EUR 29,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI en temps plein

Équipe bienveillante et soudée

Job summary

Boulangerie Ange Apt recherche un Chef Production Boulanger (H/F) en CDI 39H pour piloter l'équipe de production et assurer la qualité des pains et snacks conformément au concept Ange.

Vous serez le référent formation et veillerez au respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire, tout en gérant les stocks et les approvisionnements. L'offre prévoit une évolution au sein d'un groupe en expansion.

Qualifications

• Rigoureux(se) et organisé(e).
• Titulaire au minimum d'un CAP/BEP Boulanger et expérience d'au moins 5 ans sur un poste de boulanger et responsable de production en boulangerie.

Responsibilities

• Faire le lien entre l'équipe de production et le patron de la boulangerie.
• Assurer le management et l'organisation de l'équipe.
• Participer à la production de pain et à la partie snacking.
• Être référent formation des boulangers et des employés polyvalents.
• Accompagner et veiller au respect du concept Ange et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les approvisionnements.

Skills

Gestion d'équipe

Organisation

Formation du personnel

Education

CAP/BEP Boulanger

Job description

Pour notre boulangerie Ange de Apt, nous recrutons un :

CHEF PRODUCTION BOULANGER H/F

CDI 39H

Vos missions :

• Vous faites le lien entre votre équipe de production et le patron de la boulangerie.
• Vous assurez le management et l'organisation de votre équipe.
• Vous participez à la production de pain et à la partie snacking
• Vous êtes le référent(e) formation des boulangers ainsi que des employé(e)s polyvalent(e)s au sein de nos cuisines.
• Vous les accompagnez et veillez au respect du concept Ange, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous assurez la gestion des stocks et les approvisionnements.

Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?

Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue.

Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.

Votre profil :

Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes titulaire à minima d'un CAP/BEP Boulanger et avez une expérience d'au moins 5 ans sur un poste de boulanger et responsable d'une production en boulangerie.

Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière !

Ce qu'on vous propose :

• Un CDI en temps plein
• Une base de rémunération fixe
• Une super équipe, bienveillante et soudée.

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? Vous voulez rejoindre notre équipe de choc ? Rencontrons-nous !

Et devenez un Ange, Gardien du bon ?

Réseau de plus de 310 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion ... et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Notre ambition est d’étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !

Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !

SPBAU