Chef Pâtissier en CDI – Formation & Évolution Pro

Le Deauville; Paris; Presencial; EUR 30.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formation

2 jours de repos consécutifs

Évolution professionnelle

Équipe dynamique et professionnelle

Descripción de la vacante

Beaumarly recrute pour son restaurant Le Deauville un chef de partie pâtissier. Vous travaillerez avec des produits frais, réaliserez des pâtisseries et desserts en respect des fiches techniques et des règles d'hygiène, au sein d'une équipe passionnée et professionnelle.

Profil recherché: diplôme en pâtisserie et au moins 2 ans d'expérience dans de grands établissements; capacité à gérer une production adaptée à 200 couverts par service.

Formación

• Diplôme en pâtisserie exigé et expérience en grands établissements.
• Capacité à travailler avec des produits frais et à respecter les fiches techniques.

Responsabilidades

• Assurer l'approvisionnement de la pâtisserie.
• Réaliser la transformation des produits et l'envoi.
• Veiller au conditionnement et au rangement des produits.
• Respecter les fiches techniques et les règles d'hygiène.
• Accompagner les équipes et entretenir le poste et le matériel.

Conocimientos

Organisation et rigueur

Hygiène et sécurité

Esprit d'équipe

Gestion production pâtisserie

Educación

Diplôme en pâtisserie

Descripción del empleo

Beaumarly recrute pour son restaurant Le Deauville un chef de partie pâtissier. Vous travaillerez avec des produits frais, réaliserez des pâtisseries et desserts en respect des fiches techniques et des règles d'hygiène, au sein d'une équipe passionnée et professionnelle.

Profil recherché: diplôme en pâtisserie et au moins 2 ans d'expérience dans de grands établissements; capacité à gérer une production adaptée à 200 couverts par service.