Chef Pâtissier CDI – Desserts d’Exception, Équipe

Hospitaliti; Colmar-Ribeauvillé; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Tickets restaurant 10€/jour

Mutuelle

Mobilité & formations

Résumé du poste

Barrière via Hosco recrute un chef pâtissier en CDI pour son établissement à Ribeauvillé (4 étoiles, hôtel, restaurant et espace de réception). Vous superviserez la pâtisserie et veillerez à la qualité des desserts en respectant les normes HACCP.

Le poste est en CDI à 35 heures par semaine avec un salaire brut annuel de 25 200 € hors 13e mois et intéressement; prise de poste en septembre 2026. Expérience dans l'hôtellerie/restauration appréciée.

Qualifications

• Expérience dans l'hôtellerie/restauration appréciée.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène.

Responsabilités

• Gérer le roulement du service et participer à la cohésion d'équipe.
• Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel.
• Réaliser les desserts et leur élaboration.
• Assurer le service selon les consignes (cuisson, préparation, décoration).
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité HACCP.
• Veiller à la propreté du poste de travail.

Connaissances

Pâtisserie

Description du poste

Barrière via Hosco recrute un chef pâtissier en CDI pour son établissement à Ribeauvillé (4 étoiles, hôtel, restaurant et espace de réception). Vous superviserez la pâtisserie et veillerez à la qualité des desserts en respectant les normes HACCP.

Le poste est en CDI à 35 heures par semaine avec un salaire brut annuel de 25 200 € hors 13e mois et intéressement; prise de poste en septembre 2026. Expérience dans l'hôtellerie/restauration appréciée.