Chef-gérant H/F

Api Restauration; Sarrebourg; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Autonomie de gestion

Participation aux bénéfices

Formations internes

Comité d'Entreprise

Repas avantageux

Mutuelle / Prévoyance

Transport à 50%

Mobilité interne

Cooptation

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Chef gérant H/F pour un restaurant d’entreprise de l’agglomération sarrebourgeoise (Moselle 57). Poste CDI, temps plein 35h/semaine, 7h-15h, du lundi au vendredi.

Salaire de 2 700€ bruts mensuels + 13e mois après 1 an d’ancienneté, avec des avantages et une energique dynamique d’équipe. Poste à pourvoir rapidement et mobilité possible au sein du groupe.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en gestion d'équipe et en management
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Responsabilités

• Piloter la cuisine et les équipes, gérer le budget, les commandes et l'hygiène
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Connaissances

Gestion d'équipe

Organisation

Rigueur

Autonomie

Formation

CAP/BEP/Bac Pro/BTS

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre \"vie pro-vie perso\" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de l'agglomération sarrebourgeoise (Moselle - 57), de 150 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Equipe de 2 personnes

• Salaire ? 2 700€ bruts mensuels + 13ème mois après 1 an d'ancienneté

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)

• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours

• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Expérience significative en restauration collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Compétences en gestion d'équipe et en management

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet

• 13ème mois (selon conditions)

• Statut Agent de Maîtrise

• Poste à pourvoir au 16 novembre 2026

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.