CHEF GERANT EN RESIDENCE SERVICES SENIORS H/F

Sodexo; Arcachon; Sur place; EUR 25 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle de base offerte

Participation aux bénéfices

Chèques vacances / voyages

Résumé du poste

Sodexo recherche un cook/chef gérant pour une résidence senior à Bayonne, en CDD 3 mois. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour environ 70 convives et garantirez une prestation culinaire de qualité.

Horaires 7h–15h, week-ends sur 2, salaire brut 2600 € avec avantages d’entreprise et mutuelle. Poste accessible à une personne dynamique et polyvalente, à l’aise avec le travail en équipe.

Qualifications

• Passion et créativité en cuisine
• Capacité à innover et proposer des idées
• Dynamisme et polyvalence au quotidien
• Bonne restitution avec les convives et les équipes
• Excellentes aptitudes relationnelles et organisationnelles

Responsabilités

• Cuire des produits frais et locaux pour environ 70 convives
• Réaliser une prestation culinaire de qualité et maîtriser les normes HACCP
• Assurer les commandes et la gestion des stocks
• Veiller à la sécurité des personnes et des locaux
• Contribuer à l’amélioration continue des services culinaires

Connaissances

Passion culinaire

Créativité

Dynamisme

Polyvalence

Relationnel

Organisation

Rigueur

Anticipation

Description du poste

Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ?

Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso :

Alors rejoins-nous !

Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons un chef gérant sur une résidence senior services située à Bayonne.

Tu cuisineras des produits frais et locaux pour environ 70 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.

Nous Te Proposons De

• Laisser exprimer ta créativité en étant force de proposition
• Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité
• Assurer ta sécurité et celle de tes collègues
• Passer les commandes et garantir les gestions des stocks
• Respecter les normes d’hygiène (HACCP)

Notre Proposition

• CDD 3 MOIS
• Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée:
• Horaires : 7h à 15h avec un week-end sur 2 de repos
• Une rémunération attractive (2600 euros brut) et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise

Un salaire brut mensuel sur 13 mois après un an d'ancienneté révolue, des jours fériés travaillés payés double, une participation aux bénéfices, une mutuelle de base gratuite, les œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances…)

• Un métier évolutif et formateur avec des missions variées

Votre Apport

Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut :

• de la passion et de la créativité
• du dynamisme et de la polyvalence
• de la bienveillance et un bon relationnel
• des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation