Chef de cuisine H/F

Espace et Vie; Arzon; On-site; EUR 35,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Cycle de travail du lundi au vendredi

Paiement des heures supplémentaires

Doublures en amont sur la résidence

Prime de cooptation jusqu’à 85 €

Prime de parrainage de 300 €

Primes annuelles

Club employés

Cartes cadeaux à Noël

Job summary

Espace et Vie recherche un Chef de cuisine pour sa résidence d'Arzon (56) à compter du 2 novembre 2026. Vous dirigerez la production et l’équipe, en lien avec la direction locale, afin d’offrir des repas de qualité adaptés aux résidents.

Vous aurez la responsabilité du planning, des commandes et du respect des règles HACCP. Le poste privilégie une ambiance simple et conviviale, avec des primes et avantages variés.

Qualifications

• Expérience 3 à 5 ans en restauration collective.
• Formation HACCP souhaitable.
• Vous savez manager une équipe et assurer un service de qualité.

Responsibilities

• Définir et assurer le plan des journées de production dans le respect du budget et du carnet de commande.
• Superviser l'ensemble de la production en lien avec la Direction Locale et les Référents Restauration.
• Assurer le bon fonctionnement du restaurant ainsi que la planification et les approvisionnements en fonction des besoins.
• Veiller à la satisfaction du client et à la production des repas dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire.

Skills

Gestion d'équipe

Planification production

Education

Formation cuisinier

Job description

Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie !

Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos propres cuisiniers, un service de blanchisserie …

Le repas est un moment primordial pour nos résidents, nous souhaitons ensemble répondre à leur attente.

Espace et Vie est reconnue parmi les meilleures enseignes sous la catégorie SERVICES A LA PERSONNE dans la section RESIDENCE SENIORS.

Cette enquête a été réalisée auprès d'un panel de 20 000 consommateurs et en voici les différents critères de distinction :

• Attention portée à la clientèle (accueil, rapidité de contact, etc.)
• Niveau d'expertise (compétence du personnel, qualité de l’information, etc.)
• Volonté de recommander l’enseigne.

Nous recherchons un Chef de cuisine H/F motivé et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie d'Arzon (56) à compter du 2 novembre 2026.

En tant que Chef de cuisine H/F vous serez en charge de :

• Définir et assurer le plan des journées de production dans le respect du budget et du carnet de commande
• Superviser l'ensemble de la production en lien avec la Direction Locale et les Référents Restauration.
• Assurer le bon fonctionnement de son restaurant ainsi que la planification et les approvisionnements en fonction des besoins
• Veille à l’objectif permanent de la satisfaction du client, assure la production des repas au quotidien, dans le respect des contraintes imposées par le plan de maitrise sanitaire ;

Votre profil :

De formation cuisinier avec une expérience de 3 à 5 ans en restauration collective. Vous savez manager une équipe. Formation HACCP souhaitable. Vous recherchez une ambiance simple et conviviale, régalez vos convives est votre priorité : ce poste est fait pour vous !

Rémunération selon profil et expérience.

Nos petits plus :

• Conciliation vie professionnelle et vie privée avec 1 cycle de travail du lundi au vendredi pour un temps plein de 35h semaine.
• Le paiement systématique des heures supplémentaires
• Des doublures en amont sur la résidence pour une arrivée sereine
• Prime de cooptation jusqu’à 85 € si vous proposez un futur collègue
• Prime de parrainage de 300 € si un de nos ainés nous rejoint grâce à vous
• Des primes : annuelle, ancienneté, remplacement…
• Un club employés : des partenariats avec de nombreuses marques
• Carte cadeaux à Noël