Chef Gérant Cuisinant - Restauration Scolaire

Elior Group; Strasbourg; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Prime annuelle sur objectif

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance

Accès prestations comité d'entreprise

Place(s) en crèche

Formation sur mesure

Horaires fixes et sans coupure

Tenue fournie et blanchie

Résumé du poste

Le groupe Elior, Alsacienne de restauration filiale, recherche un chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un de ses restaurants scolaires à Strasbourg centre (67). Vous supervisez la production culinaire et l'équipe, garantissez qualité et rentabilité, et veillez à la satisfaction des convives.

Poste en CDI à temps plein, du lundi au vendredi, avec une cuisine locale et de saison, horaires fixes et possibilités d'évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Expérience en collectivité et dans une fonction similaire.
• Formation cuisinant exigée.
• Compétences en gestion d'équipe et relation client.
• Sens de l'adaptation et esprit d'initiative.

Responsabilités

• Gérer l'équipe et superviser la production culinaire.
• Garantir la qualité et la sécurité des prestations.
• Assurer la rentabilité économique et la relation client.
• Mettre en place des initiatives pour améliorer l'expérience convives.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Orientation client

Formation

Formation cuisinant

Outils

Outils de gestion restaurant

Description du poste

Le groupe Elior, Alsacienne de restauration filiale, recherche un chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un de ses restaurants scolaires à Strasbourg centre (67). Vous supervisez la production culinaire et l'équipe, garantissez qualité et rentabilité, et veillez à la satisfaction des convives.

Poste en CDI à temps plein, du lundi au vendredi, avec une cuisine locale et de saison, horaires fixes et possibilités d'évolution au sein du groupe.