Chef gérant cuisinant H/F

Sodexo; Saint-Brieuc; Sur place; EUR 28 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle de base gratuite

Prime sur objectifs (4%)

CSE

Résumé du poste

Sodexo Bretagne recrute un chef gérant sur les côtes d'Armor pour diriger une cuisine locale et assurer la qualité des plats.

Rattaché au Responsable Régional, vous définissez le planning, gérez les stocks et le budget, et veillez à la sécurité de l'équipe et des convives.

Poste à pourvoir immédiatement avec une localisation Saint-Brieuc, salaire brut mensuel entre 2 500 et 2 600 euros, avantages et perspectives d’évolution.

Qualifications

• Formation en hôtellerie et restauration exigée ou expérience équivalente.
• Capacité à manager une équipe et à travailler avec des produits frais.
• Bon sens du service et de la relation client.

Responsabilités

• Produire une cuisine avec des produits frais et locaux.
• Planifier les équipes et les accompagner au quotidien.
• Gérer les commandes, stocks et budget du restaurant.
• Répondre aux demandes des clients et convives et s’adapter.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Créativité

Formation

Formation en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous !

Dans le cadre de notre développement sur la Bretagne, Nous recherchons un(e) chef gérant(e) sur les côtes d'Armor.

Rattaché(e) au Responsable Régional, Vos missions principales seront :

• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
• Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
• Être à l’écoute des demandes du client et de vos convives, afin de vous adapter au mieux à leurs besoins

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Secteur Saint Bireuc
• Date prise de poste : immédiate
• Amplitudes horaires : Horaires en semaines, travail en soirée et WE possibles
• Salaire : 2500 / 2600 euros bruts
• Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, Prime sur objectifs (4%)
• Un accompagnement personnalisé à la prise de poste en fonction de votre parcours
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre Apport

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.