Chef Gérant CDI - Cuisine & Équipe, 7h-14h30

VALEURS CULINAIRES; Chambray-lès-Tours; Sur place; EUR 24 105 - 29 462; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle et prévoyance 50% pris en add

Tenue fournie

Avantage en nature repas

Résumé du poste

VALEURS CULINAIRES recherche un Chef gérant (H/F) pour Chambray-lès-Tours. CDI à temps plein avec 35h/semaine et une prise en charge des horaires de jour. Vous organisez la production culinaire, animez l'équipe et gérez les approvisionnements et les stocks.

Le poste exige au moins 5 ans d'expérience en restauration, un CAP/BEP Cuisine ou équivalent, et un sens développé de l'organisation et des responsabilités. Salaire brut mensuel de 2400 €, primes et avantages.

Qualifications

• Expérience minimale de 5 ans dans le domaine de la restauration.
• CAP/BEP Cuisine ou équivalent.
• Bonnes compétences d'organisation et de management.
• Esprit d'équipe et sens des responsabilités.

Responsabilités

• Organiser et gérer la production culinaire avec rigueur.
• Animer et motiver une équipe.
• Gérer les approvisionnements et les stocks.
• Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène.
• Entretenir des relations positives avec les résidents et leurs familles.

Connaissances

Organisation

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

QHSSE

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

VALEURS CULINAIRES recherche un Chef gérant (H/F) pour Chambray-lès-Tours. CDI à temps plein avec 35h/semaine et une prise en charge des horaires de jour. Vous organisez la production culinaire, animez l'équipe et gérez les approvisionnements et les stocks.

Le poste exige au moins 5 ans d'expérience en restauration, un CAP/BEP Cuisine ou équivalent, et un sens développé de l'organisation et des responsabilités. Salaire brut mensuel de 2400 €, primes et avantages.