Chef Gérant CDI – Cuisine maison & équilibre pro/perso

Restauration; Montarnaud; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Autonomie de gestion

Participation aux bénéfices

Mutuelle / Prévoyance

Repas pris en charge

Résumé du poste

Le poste de Chef gérant H/F est à pourvoir dans un restaurant d'entreprise à Montarnaud (34). Vous pilotez une équipe de 6 personnes, gérez le budget et les commandes, et assurez l'hygiène selon les normes HACCP, avec une cuisine maison et de saison.

CDI à temps plein, du lundi au vendredi, horaires 7H–14H30, repos le week-end. Diplôme hôtellerie-restauration exigé et expérience en restauration collective. Salaire brut annuel entre 25 000€ et 26 000€, avantages et autonomie dans la gestion.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Compétences en gestion d'équipe et en management.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Responsabilités

• Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène).
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours.
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison.

Connaissances

Gestion d'équipe

Management

Service client

Rigueur

Organisation

Formation

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en hôtellerie-restauration

Description du poste

Le poste de Chef gérant H/F est à pourvoir dans un restaurant d'entreprise à Montarnaud (34). Vous pilotez une équipe de 6 personnes, gérez le budget et les commandes, et assurez l'hygiène selon les normes HACCP, avec une cuisine maison et de saison.

CDI à temps plein, du lundi au vendredi, horaires 7H–14H30, repos le week-end. Diplôme hôtellerie-restauration exigé et expérience en restauration collective. Salaire brut annuel entre 25 000€ et 26 000€, avantages et autonomie dans la gestion.