Chef gérant (H/F)

VALEURS CULINAIRES; Chambray-lès-Tours; Sur place; EUR 24 105 - 29 462; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle et prévoyance 50% pris en add

Tenue fournie

Avantage en nature repas

Résumé du poste

VALEURS CULINAIRES recherche un Chef gérant (H/F) pour Chambray-lès-Tours. CDI à temps plein avec 35h/semaine et une prise en charge des horaires de jour. Vous organisez la production culinaire, animez l'équipe et gérez les approvisionnements et les stocks.

Le poste exige au moins 5 ans d'expérience en restauration, un CAP/BEP Cuisine ou équivalent, et un sens développé de l'organisation et des responsabilités. Salaire brut mensuel de 2400 €, primes et avantages.

Qualifications

• Expérience minimale de 5 ans dans le domaine de la restauration.
• CAP/BEP Cuisine ou équivalent.
• Bonnes compétences d'organisation et de management.
• Esprit d'équipe et sens des responsabilités.

Responsabilités

• Organiser et gérer la production culinaire avec rigueur.
• Animer et motiver une équipe.
• Gérer les approvisionnements et les stocks.
• Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène.
• Entretenir des relations positives avec les résidents et leurs familles.

Connaissances

Organisation

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

QHSSE

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Chef gérant (H/F) 37 - Chambray-lès-Tours

Actualisé le 28 juillet 2026
Employeur handi-engagé

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) :Chef de cuisine (H/F) dans le secteur de Chambray les Tours(37)Vos missions au quotidien :- Organiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur- Animer et motiver une équipe dynamique- Gérer les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle- Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène- Entretenir des relations positives avec les résidents et leurs famillesLe poste :- CDI à temps plein (35h) avec un statut d'Agent de maîtrise- Date de début : 01/09/2026- Horaires : 7h00 / 14h30 du lundi au vendredi- Repos : samedi/dimancheRémunération et avantages chez Valeurs Culinaires :- Salaire de base : 2400€ brut- Prime sur objectifs annuelsAvantages supplémentaires :- 13ème mois après un an- Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur- Tenue fournie sur place- Avantage en nature repasCompétences requises :- Expérience de 5 ans minimum dans le domaine de la restauration- Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente- Sens de l'organisation et des responsabilités- Esprit d'équipe

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

D'autres offres peuvent vous intéresser :