Chef(fe) de Rayon Poissonnerie — Leadership & Vente

Monoprix; Nice; On-site; EUR 29,000 - 39,000; Full time

Job summary

Monoprix Nice est à la recherche d’un Chef(fe) de rayon poissonnerie passionné et expérimenté. Vous dirigerez une équipe et veillerez à la qualité des produits, au respect des règles d'hygiène et à la satisfaction des clients.

Vous organiserez le rayon selon les saisons, gérerez les commandes et les stocks, recevrez les livraisons et assurerez l’étiquetage et l’affichage. Passionné par la mer, vous transmettez votre savoir-faire et développez le chiffre d’affaires du rayon.

Qualifications

• Expérience d’au moins 3 ans dans la poissonnerie.
• Capacités de management d'équipe et d’organisation.
• Sens du service client et esprit d’équipe.

Responsibilities

• Manager votre équipe.
• Travaillez le poisson selon les règles de l’art : levez des filets et découpez des tranches.
• Développerez le chiffre d’affaires.
• Garantissez une relation de proximité et de confiance avec le client.
• Participez à la vie quotidienne du magasin.
• Construisez le mur de glace et installez les poissons, crustacés et fruits de mer selon la saisonnalité.
• Garantissez la réception et la présence permanente des produits en rayons.
• Gérez les commandes et les stocks.
• Appliquez l’affichage légal et veillez à la conformité.

Skills

Gestion Équipe

Connaissance Poissonnerie

Gestion Stocks

Relation Client

Job description

Monoprix Nice est à la recherche d’un Chef(fe) de rayon poissonnerie passionné et expérimenté. Vous dirigerez une équipe et veillerez à la qualité des produits, au respect des règles d'hygiène et à la satisfaction des clients.

Vous organiserez le rayon selon les saisons, gérerez les commandes et les stocks, recevrez les livraisons et assurerez l’étiquetage et l’affichage. Passionné par la mer, vous transmettez votre savoir-faire et développez le chiffre d’affaires du rayon.