Chef/fe de Rang - Serveur/se DoubleTree by Hilton Lyon - Saint-Priest

DoubleTree; Saint-Priest; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Le Cocon, restaurant du DoubleTree Lyon Eurexpo & Spa 4 à Saint-Priest, recherche un Serveur ou Chef de Rang passionné par le contact client et le travail en équipe. Vous assurez un service chaleureux et professionnel, du premier sourire au départ des clients.

Vous serez amené(e) à accueillir, prendre les commandes, présenter les plats et les boissons, et soutenir la cuisine et les services de l'hôtel pour garantir une expérience de qualité.

Qualifications

• Expérience en service en salle appréciée.
• Bonne présentation et sens du service.
• Capacité à travailler en équipe et à rester calme lors du service.

Responsibilities

• Accueillir et conseiller les clients avec sourire, naturel et professionnalisme.
• Assurer le service au restaurant et au bar, y compris lors d’événements.
• Prendre les commandes, présenter la carte et valoriser plats et boissons.
• Développer les ventes grâce à des conseils adaptés et une bonne connaissance des produits.
• Assurer la mise en place, le dressage et la remise en état des espaces de restauration.
• Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et les autres services de l'hôtel.
• Veiller à la satisfaction des clients, anticiper leurs besoins et réagir avec tact en cas d’imprévus.

Skills

Accueil client

Service en salle

Gestion des commandes

Vente et conseil

Travail en équipe

Job description

Situé aux portes de Lyon, à Saint-Priest, dans un cadre verdoyant, le DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo & Spa 4 accueille une clientèle variée, entre séjours d’affaires, événements professionnels et escapades de loisirs. Avec ses 139 chambres, ses espaces de séminaires, son spa et ses espaces de restauration, notre établissement cultive un esprit chaleureux et convivial, fidèle à l’hospitalité Hilton. Au cœur de cette expérience, notre restaurant Le Cocon propose une cuisine de saison, gourmande et créative, portée par un nouveau Chef et son équipe. Avec près de 130 couverts, une belle terrasse donnant sur le jardin et le bar Le 160, les occasions ne manquent pas de faire plaisir à nos clients !

Pour accompagner cette dynamique et continuer à développer notre offre de restauration, nous recherchons un(e) Serveur(se) / Chef(fe) de Rang qui aime son métier, le contact client et le travail en équipe. Au sein de notre restaurant Le Cocon, vous contribuez à offrir à nos clients une expérience chaleureuse, attentionnée et professionnelle, du premier sourire jusqu’au départ.

Au quotidien, vous serez amené(e) à :

• Accueillir et conseiller nos clients avec sourire, naturel et professionnalisme.
• Assurer le service au restaurant, au bar et lors de nos événements, en veillant à la fluidité et à la qualité de chaque prestation.
• Prendre les commandes, présenter notre carte et valoriser nos plats, boissons et suggestions du moment.
• Développer les ventes grâce à des conseils adaptés et une bonne connaissance de nos produits.
• Assurer la mise en place, le dressage et la remise en état des espaces de restauration.
• Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et les autres services de l'hôtel.
• Veiller à la satisfaction de nos clients, anticiper leurs besoins et savoir réagir avec bon sens face aux imprévus.
• Respecter nos standards de qualité, d'hygiène et de sécurité, tout en contribuant à une ambiance de travail positive.

Plus qu'un simple service, nous recherchons une personne qui aime faire plaisir, prend des initiatives et contribue à faire du Cocon un lieu où nos clients ont envie de revenir.