Chef(fe) de Rang (H/F)

L'AGAPA; Perros-Guirec; Sur place; EUR 23 436 - 31 248; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle entreprise

Repas fournis

Résumé du poste

L'AGAPA Hôtel***** Spa Codage - Restaurant Le Bélouga recherche un Chef(fe) de Rang en CDI pour compléter son équipe en Salle, 39h/hebdo, 5 jours / 7 avec 2 jours de repos consécutifs et 2 repas/jour fournis. Dominant la plage de Trestraou et offrant une vue panoramique, notre cadre est à la fois moderne et inspirant.

Vous assurerez un service d’excellence, accueillerez les clients, conseillerez sur les mets et les vins, prendrez les commandes et coordonnerez avec la cuisine pour un déroulement

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire en restauration gastronomique.
• CAP, BEP ou équivalents exigés.
• Bon relationnel et sens du service.
• Anglais apprécié.

Responsabilités

• Mise en place de la salle et vérification du dressage des tables.
• Accueil personnalisé des clients et conseil sur les mets et les vins.
• Prise de commande, service à l'assiette et suivi du déroulement du repas.
• Coordination fluide avec la cuisine pour garantir le rythme du service.

Connaissances

Expérience en gastronomie

Présentation impeccable

Rigueur et dynamisme

Esprit d'équipe

Anglais apprécié

Formation

CAP/BEP ou équivalent

Description du poste

L'AGAPA Hôtel ***** Spa Codage - Restaurant Le BELOUGA, recherche pour compléter son équipe en Salle, un(e) Chef(fe) de Rang en CDI.39h/hebdo, 5 jours / 7 - 2 jours de repos consécutifs (2 repas/jour fournis), mutuelle entreprise.Dominant la plage de Trestraou, notre Restaurant gastronomique offre une vue panoramique et un cadre de travail unique et moderne face à la mer.C'est au sein de cet écrin de 30 à 40 couverts, que vous aurez le plaisir de servir la cuisine créative de notre Chef Steve CARDA.Vos Missions :Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous assurez un service d'excellence auprès de notre clientèle :- Mise en place : Préparation de la salle et vérification du dressage des tables.- Accueil et Conseil : Accueil personnalisé des clients, présentation de la carte et conseil sur les mets et les vins.- Service : Prise de commande, service à l'assiette et suivi du bon déroulement du repas.- Coordination : Liaison fluide avec la cuisine pour garantir le rythme du service.Profil Recherché :- Expérience significative sur un poste similaire, idéalement en restauration gastronomique.- Excellente présentation et sens inné de l'accueil.- Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe.- Maîtrise de l'anglais appréciée.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Complémentaire santé
• Restauration
• Selon expériences et compétences

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

20 à 49 salariés

Niché au cSur de la Côte de Granit Rose, L'Agapa Hôtel - Spa Codage vous accueille dans un cadre unique où se mêlent différents univers dédiés au bien-être. Délices du palais dans notre Restaurant Le Bélouga ; voyage sensoriel et détente dans notre Spa Codage.M. Steve CARDA

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