Chef(fe) de rang / Barman – Le Marius bar

Relais & Châteaux; Le Vivier; Sur place; EUR 29 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Possibilite9 de logement

Tarifs privile9gie9s Auberge Relais&

Prime de Parrainage

Résumé du poste

Luberge du Pe8re Bise, membre Relais et Che2teaux, recherche un Chef de rang / Barman pour Le Marius Bar e0 Talloires-Montmin. Poste en CDD saisonnier, vous assurez la mise en place et le service au rang selon les standards de la Maison.

Dipl4dme d d hf4telier souhaite9; expe9rience haut de gamme exige9e; votre anglais est un atout et vous savez créer une relation client chaleureuse et professionnelle.

Qualifications

• Diplômé0d d d htreli.
• Au moins 1 an dxprience dans un 00tablissement haut de gamme.
• Anglais souhaite9, une autre langue est un plus.

Responsabilités

• Assurer la mise en place du bar et de la salle selon les standards de la Maison.
• Garantir un service fluide et attentif sur votre rang.
• Connaa9tre parfaitement la carte et savoir valoriser cocktails, spiritueux et boissons signatures.
• Créer un lien bienveillant avec la cliente8le, avec discre9tion et professionnalisme.
• Participer e0 le9entretien du mate9riel et e0 la bonne tenue des espaces.
• Encadrer et accompagner les commis bar et salle

Connaissances

Anglais

Service haut niveau

Formation

Diplômé0d d

Description du poste

Chef(fe) de rang / Barman – Le Marius bar

• Département: Restauration
• Rémunération: EUR 2,557 - EUR 2,577 - tous les mois

L’Auberge du Père Bise est une maison Relais et Châteaux emblématique située à Talloires-Montmin, au bord du lac d’Annecy. Dirigée par le chef doublement étoilé Jean Sulpice et sa femme Magali, l’Auberge incarne l’excellence de l’hospitalité à la française, entre nature, gastronomie et bien-être. L’établissement comprend un hôtel 5* de 22 chambres, un restaurant gastronomique 2*, le restaurant Le 1903, le Marius Bar, un spa et une boutique.

Une maison chargée d’histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous.

Vous aimez accueillir, servir avec élégance et faire vivre des moments uniques ?

Rejoignez l’équipe du Marius Bar de l’Auberge du Père Bise en CDD saisonnier, un lieu de partage raffiné au cœur d’un environnement paisible entre lac et montagne.

Missions principales

• Assurer la mise en place du bar et de la salle selon les standards de la Maison
• Garantir un service fluide et attentif sur votre rang
• Connaître parfaitement la carte et savoir valoriser les cocktails, spiritueux et boissons signatures
• Créer un lien bienveillant avec la clientèle, avec discrétion et professionnalisme
• Participer à l’entretien du matériel et à la bonne tenue des espaces
• Encadrer et accompagner les commis bar et salle

Travailler à l’Auberge du Père Bise, c’est :

• Évoluer au sein d’une Maison Relais & Châteaux emblématique
• Intégrer une équipe bienveillante et engagée
• Participer à un projet ambitieux porté par la vision de Jean Sulpice
• Être accompagné(e) dans votre progression

Envie de rejoindre l’aventure ?

• Diplômé·e d’une école hôtelière
• Justifiant d’au moins 1 an d’expérience dans un établissement haut de gamme
• Sérieux·se, assidu·e, ambitieux·se
• Souriant·e, autonome et efficace, même en période d’affluence
• À l’aise en anglais – une autre langue est un plus
• La connaissance des standards LQA est un atout

2 jours de repos fixes et consécutifs

Repas sur place

Possibilité de logement

Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l’Auberge

Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux

Prime de parrainage

Prime de Participation(à partir de 3 mois d'ancienneté)

Pourboires centralisés par carte bancaire, versés mensuellement sur le bulletin de salaire, ainsi que les pourboires espèces

Un cadre de vie et de travail attractif

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