Chef(fe) de Partie - La Source CDD

Relais & Châteaux; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Réductions internes : restaurants, spa

Vestes et tabliers fournis

Entretien inclus

Avantages Relais Team

Résumé du poste

La Brasserie La Source recrute son/sa futur(e) Chef de Partie en CDD au sein du Château de la Gaude, établissement 5 étoiles du Pays d'Aix, membre Relais & Châteaux. Poste en autonomie, gestion des plats et mise en place au service, dans le cadre des standards exigeants de l’établissement.

Profil recherché: expérience confirmée en Chef de Partie, sens de l’organisation, discipline et esprit d’équipe, passion pour la cuisine française et les produits de saison.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Chef·fe de Partie
• Organisation, précision et discipline
• Capacité à travailler en équipe
• Intérêt pour la cuisine française et les produits de saison

Responsabilités

• Gérer votre poste en autonomie
• Assurer la qualité et la régularité des préparations
• Participer à la mise en place et au service
• Respecter les standards de la maison
• Travailler en coordination avec le chef et la brigade

Connaissances

Chef de Partie

Organisation

Discipline

Travail en équipe

Cuisine française

Produits de saison

Description du poste

• Rémunération: de EUR 2,500 - tous les mois

Description de l'entreprise

La Brasserie La Source recrute son/sa futur(e) Chef de Partie en CDD au sein du Château de la Gaude, prestigieux établissement 5 étoiles du Pays d'Aix, membre Relais & Châteaux.

Description du poste

Votre rôle

• Gérer votre poste en autonomie
• Assurer la qualité et la régularité des préparations
• Participer à la mise en place et au service
• Respecter les standards de la maison
• Travailler en coordination avec le chef et la brigade

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que Chef·fe de Partie
• Organisation, précision et discipline
• Capacité à travailler en équipe
• Intérêt pour la cuisine française et les produits de saison

Informations complémentaires

• CDD
• Prise de poste immédiate
• 2500 euros bruts mensuels
• 2 jours de repos consécutifs
• Vestes et tabliers fournis + entretien inclus
• Environnement unique et équipe dynamique
• Mutuelle d'entreprise
• Réductions internes : restaurants, spa, hôtel, caveau
• Avantages Relais Team