Chef de Secteur Restauration Collective – Multi-Sites
Api Restauration
Transformez ce poste en entretien — un CV et une lettre de motivation conçus selon ce que cet employeur recherche.
Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
La Restauration Collective à Montpellier recrute un Chef de secteur H/F pour piloter plusieurs établissements multi-segments (santé, scolaire, entreprise, EHPAD) et encadrer une équipe d’environ 20 personnes. Vous garantissez la qualité des prestations et le respect des normes HACCP tout en développant l’activité.
CDI, temps plein, travail du lundi au vendredi, RTT et statut cadre. Salaire annoncé autour de 40 K€ bruts annuels hors avantages; profil exigé: expérience en restauration collective
Qualifications
- Expérience significative en restauration indispensable, idéalement collective
- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Compétences en management d’équipes
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Excellent relationnel et sens du service client
Responsabilités
- Piloter le bon fonctionnement d’établissements multi-segments (santé, scolaire, entreprise, EHPAD).
- Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.
- Déployer les plans d’actions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.
- Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.
Connaissances
Formation
Description du poste
La Restauration Collective à Montpellier recrute un Chef de secteur H/F pour piloter plusieurs établissements multi-segments (santé, scolaire, entreprise, EHPAD) et encadrer une équipe d’environ 20 personnes. Vous garantissez la qualité des prestations et le respect des normes HACCP tout en développant l’activité.
CDI, temps plein, travail du lundi au vendredi, RTT et statut cadre. Salaire annoncé autour de 40 K€ bruts annuels hors avantages; profil exigé: expérience en restauration collective
'/%3e%3cpath%20d='M101.744%2012.4726L102.894%2016.1947L99.0021%2013.2201L101.744%2012.4726ZM105.3%208.40937H100.488L99.0026%203.59473L97.5116%208.41047L92.7%208.40385L96.5965%2011.3834L95.1055%2016.1942L99.0021%2013.2196L101.408%2011.3834L105.3%208.40992V8.40937Z'%20fill='white'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_5593_1381'%20x1='90'%20y1='9.44471'%20x2='99'%20y2='9.44471'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%2300AD70'/%3e%3cstop%20offset='0.998594'%20stop-color='%2300B67A'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23DCDCE6'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
