Chef de Salle Luxe – Gestion d'Équipe & Service d'Excellence

LES CELESTINS; Vichy; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Repas fourni au sein de l'hôtel

Remboursement des transports en commun à hauteur de 50%

Résumé du poste

LES CELESTINS, situé à Vichy, recherche un Responsable de salle pour un CDD de 6 mois. Vous gérerez les équipes de salle et garantirez un service haut de gamme. Un excellent sens de la relation client est essentiel.

Le candidat idéal doit avoir une expérience confirmée en restauration de luxe, de solides connaissances culinaires et une bonne présentation. Des avantages tels qu'une mutuelle avantageuse et des repas fournis sont offerts.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration haut de gamme ou en hôtellerie de luxe sur un poste similaire.
• Autonome et opérationnel(le) rapidement, capable de s'adapter à un environnement exigeant.
• Manager de terrain avec excellent sens de la relation client.

Responsabilités

• Organiser et ajuster les plannings des équipes de salle.
• Superviser les réservations et la gestion des flux clients.
• Assurer un accueil personnalisé d'une clientèle exigeante.

Connaissances

Expérience en restauration haut de gamme

Autonomie

Sens du service

Description du poste

LES CELESTINS, situé à Vichy, recherche un Responsable de salle pour un CDD de 6 mois. Vous gérerez les équipes de salle et garantirez un service haut de gamme. Un excellent sens de la relation client est essentiel.

Le candidat idéal doit avoir une expérience confirmée en restauration de luxe, de solides connaissances culinaires et une bonne présentation. Des avantages tels qu'une mutuelle avantageuse et des repas fournis sont offerts.