Chef de Salle — Leadership & Service d’Excellence

la Maison Blanche; Saint-Raphaël; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

La Maison Blanche à Saint-Raphaël recherche un Responsable de salle dynamique pour superviser le service et assurer la satisfaction client. Vous coordonnez l'équipe, répartissez les tâches et gérez les plannings, les réservations et les réclamations, tout en participant à la gestion des stocks et du matériel de salle.

Expérience confirmée requise, excellente présentation et sens du service, respect des normes d'hygiène alimentaire et anglais souhaité; ambiance professionnelle rénovée et cadre

Qualifications

• Expérience d'au moins 12 mois en restauration.
• Compétences: Techniques du service en salle, accueil client et installation.
• Langues: Anglais souhaité.
• Qualification: Employé non qualifié.
• Respect des normes d'hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Superviser le déroulement du service en salle et veiller à la satisfaction client.
• Coordonner l'équipe des serveurs, répartir les tâches et gérer les plannings.
• Gérer les réservations et les réclamations clients, suivre les encaissements.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes de matériel de salle, et assurer le lien entre la salle et la cuisine.

Connaissances

Techniques du service en salle

Accueillir le client et l'installer

Anglais souhaité

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

La Maison Blanche à Saint-Raphaël recherche un Responsable de salle dynamique pour superviser le service et assurer la satisfaction client. Vous coordonnez l'équipe, répartissez les tâches et gérez les plannings, les réservations et les réclamations, tout en participant à la gestion des stocks et du matériel de salle.

Expérience confirmée requise, excellente présentation et sens du service, respect des normes d'hygiène alimentaire et anglais souhaité; ambiance professionnelle rénovée et cadre