Chef de réception

Hotels En Ville; Paris; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Job summary

Hotels En Ville à Paris recherche un(e) chef ou cheffe de réception pour superviser l'équipe et assurer le bon fonctionnement du service hôtelier.

Vous accueillerez les clients, organiserez le planning, la formation et garantirez la satisfaction client, avec maîtrise des outils informatiques; maîtrise du français et de l'anglais exigée.

Qualifications

• BAC +3 ou équivalent.
• Expérience en hôtellerie souhaitée.
• Maîtrise des outils informatiques.
• Français, Anglais courant.
• Excellent relationnel.
• Présentation soignée.
• Début de contrat : à pourvoir dans l'immédiat.

Responsibilities

• Accueillir, former et intégrer le personnel de réception
• Participer à l’élaboration du planning de travail et de congés en tenant compte des besoins de service
• Répartir les tâches quotidiennes et périodiques
• Coordonner et planifier le travail de l’équipe
• Traiter les problèmes et anticiper les conflits
• Veiller à la propreté et à la conformité de la tenue du personnel
• Assurer l’accueil des clients durant toute la durée de leur séjour
• Assurer un service de conciergerie
• Promouvoir les services proposés par l’hôtel
• Contrôler et assurer le suivi de la satisfaction des demandes spécifiques des clients
• Gestion de la satisfaction client et des avis
• Contrôler les opérations de check in et de check out
• Mettre en place des procédures pour améliorer ces opérations et les méthodes de travail
• Former l’équipe sur les argumentaires de vente et fixer les objectifs de remplissage et de prix moyen

Skills

Leadership d'équipe

Relation client

Français courant

Anglais courant

Présentations soignées

Education

BAC +3 ou équivalent

Tools

Bureautique (MS Office)

Job description

• Début de contrat : à pourvoir dans l'immédiat

Le ou la chef·fe de réception dépend directement de l’assistant·e du ou de la directeur·rice et du ou de la directeur·rice de l’établissement.

Sous le contrôle et l’autorité directe de ceux-ci, vous assurerez les principales missions suivantes:

Management et animation d’équipe

• Accueillir, former et intégrer le personnel de réception
• Participer à l’élaboration du planning de travail et de congés en tenant compte des besoins de service
• Répartir les tâches quotidiennes et périodiques
• Coordonner et planifier le travail de l’équipe
• Traiter les problèmes et anticiper les conflits
• Veiller à la propreté et à la conformité de la tenue du personnel
• Assurer l’accueil des clients durant toute la durée de leur séjour
• Assurer un service de conciergerie
• Promouvoir les services proposés par l’hôtel
• Contrôler et assurer le suivi de la satisfaction des demandes spécifiques des clients
• Traitement des demandes spécifiques et plaintes
• Anticiper les besoins clients
• Gestion de la satisfaction client (répondre aux avis...)
• Contrôler les opérations de check in et de check out
• Mettre en place des procédures afin d’améliorer ces opérations ainsi que de méthodologie de travail
• Vérification de la prise de réservation effectuée par l’équipe de réception
• Gérer et coordonner les groupes et les séminaires
• Responsable du bon fonctionnement et de l’état irréprochable des accès et des parties communes
• Etre en relation constante avec l’ensemble des services de l’hôtel
• Coordonner l’attribution des chambres et les délogements éventuels
• Gérer le planning de réservations en tenant compte des contraintes de revenue management
• Former son équipe sur les argumentaires de vente et s’assurer de la mise en application
• Fixer à son équipe les objectifs de remplissage et de prix moyen du jour à réaliser
• Effectuer l’envoi des stops sales à nos partenaires en fonction de notre taux d’occupation
• Développer la clientèle corporate et signer de nouveaux contrats
• Connaître l’environnement géographique et concurrentiel de l’établissement
• Contrôler la facturation journalière
• Organiser la facturation et de l’encaissement des débiteurs
• S’assurer que le compte débiteur n’excède pas 2mois
• Traiter et saisir les réservations
• Faire les pré-autorisations
• Contrôle régulier des réservations selon les procédures
• En l’absence du ou de la gouvernant(e) : préparer le planning des valets/femmes de chambre, transmettre les commandes petit-déjeuner ou entretien
• Informer le ou la cafetier(e) ou le ou la gouvernant(e) à chaque livraison de produits et lui remettre le bon de livraison

Expérience et qualités requises:

• BAC +3 ou équivalent
• Expérience en hôtellerie souhaitée
• Maitrise des outils informatiques
• Français, Anglais courant
• Excellent relationnel
• Présentation soignée
• Début de contrat : à pourvoir dans l'immédiat

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