Chef de Rayon Poissonnerie – Leadership et Fraîcheur

Supermarche Match; Strasbourg; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle équivalente à 1 mois de

Prime de performance individuelle

Carte privilège collaborateur

Épargne salariale

Résumé du poste

Supermarché Match recrute un chef de rayon poissonnerie (H/F) en CDI. Vous développez le chiffre d’affaires et la rentabilité du rayon, assurez l’approvisionnement et la bonne tenue du rayon, et animez l’équipe autour d’objectifs communs.

Vous préparez les produits, assurez la traçabilité et la qualité, participez à la vie du rayon et pouvez être en vente au comptoir selon le magasin. CAP poissonnerie exigé et expérience en animation d'équipe.

Qualifications

• Expérience en animation d'équipe et gestion d'un rayon
• Connaissance des produits poissonnerie et techniques de découpe
• Respect des procédures et traçabilité des produits

Responsabilités

• Gérer et animer le rayon poissonnerie, atteindre les objectifs commerciaux
• Assurer l'approvisionnement et la bonne tenue du rayon
• Former et fédérer l'équipe, veiller à la traçabilité et à la fraîcheur des produits
• Préparer les produits à la vente et proposer des recettes ou fumaison lorsque nécessaire

Connaissances

Animation d'équipe

Gestion de rayon

Relation client

Formation

CAP poissonnerie

Description du poste

Supermarché Match recrute un chef de rayon poissonnerie (H/F) en CDI. Vous développez le chiffre d’affaires et la rentabilité du rayon, assurez l’approvisionnement et la bonne tenue du rayon, et animez l’équipe autour d’objectifs communs.

Vous préparez les produits, assurez la traçabilité et la qualité, participez à la vie du rayon et pouvez être en vente au comptoir selon le magasin. CAP poissonnerie exigé et expérience en animation d'équipe.