Chef de Rayon Poissonnerie — Leadership & Conseil Client

Monoprix; Nice; Sur place; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Monoprix recherche un chef de rayon poissonnerie pour superviser l'équipe et mettre en valeur les poissons et fruits de mer. Vous assurerez la qualité des produits, la traçabilité et la traçabilité, et veillerez à la satisfaction client.

Vous avez une expérience d'au moins trois ans en poissonnerie et vous savez manager une équipe, optimiser le rayon et développer le chiffre d'affaires. Passionné(e) par mer et produits de la mer, vous saurez conseiller et fidéliser la clientèle.

Qualifications

• Expérience d'au moins trois ans dans la poissonnerie.
• Capacité à manager une équipe et à atteindre les objectifs commerciaux.
• Bonnes compétences relationnelles et sens du service.

Responsabilités

• Manager votre équipe.
• Travaillez le poisson selon les règles de l'art : levez des filets et découpez des tranches.
• Développerez le chiffre d'affaires.
• Garantissez une relation de proximité et de confiance avec le client.
• Participez à la vie quotidienne du magasin.
• Construisez le mur de glace et installez les différents poissons, crustacés et fruits de mer sur l'étal selon la saisonnalité.
• Garantissez la réception et la présence permanente des produits en rayons.
• Gérez les commandes et les stocks.
• Appliquez l'affichage légal et veillez à la conformité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Préparation poissonnerie

Vente-conseil

Description du poste

Monoprix recherche un chef de rayon poissonnerie pour superviser l'équipe et mettre en valeur les poissons et fruits de mer. Vous assurerez la qualité des produits, la traçabilité et la traçabilité, et veillerez à la satisfaction client.

Vous avez une expérience d'au moins trois ans en poissonnerie et vous savez manager une équipe, optimiser le rayon et développer le chiffre d'affaires. Passionné(e) par mer et produits de la mer, vous saurez conseiller et fidéliser la clientèle.