Cheffe, Chef de rayon poissonnerie

Monoprix; Nice; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Monoprix Nice cherche un Chef(fe) de rayon poissonnerie pour diriger l’équipe et assurer la qualité des produits et du service en rayon. Vous serez le garant du fonctionnement quotidien du rayon poissonnerie et du respect des règles d’hygiène et de présentation.

Vous gèrerez l’approvisionnement, animerez l’équipe et développerez le chiffre d’affaires tout en entretignant une relation de proximité avec la clientèle locale.

Qualifications

• Expérience en rayon poissonnerie ou alimentaire souhaitée.
• Capacité à manager une équipe et à atteindre les objectifs.
• Bon relationnel client et conseil produit indispensable.

Responsabilités

• Manager votre équipe.
• Travaillez le poisson selon les règles de l’art : levez des filets et découpez des tranches.
• Développerez le chiffre d’affaires.
• Garantissez une relation de proximité et de confiance avec le client.
• Participez à la vie quotidienne du magasin.
• Construisez le mur de glace et installez les différents poissons, crustacés et fruits de mer sur l’étal selon la saisonnalité.
• Garantissez la réception et la présence permanente des produits en rayons.
• Gérez les commandes et les stocks.
• Appliquez l’affichage légal et veillez à la conformité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Conseil client

Vente poissonnerie

Description du poste

Filets, joues, darnes, dos, pavés, … Mettez-les en avant dans notre rayon poissonnerie. Prenez plaisir à préparer, conseiller et vendre des poissons sous toutes leurs formes. Devenez Chef(fe) de rayon poissonnerie chez Monoprix, vous y serez comme un poisson dans l’eau !

Chez nous, on a toujours la pêche. On aime les esprits audacieux et motivés. Sole votre talent compte !

Découvrez l’étendue de vos responsabilités

• Manager votre équipe.
• Travaillez le poisson selon les règles de l’art : levez des filets et découpez des tranches.
• Développerez le chiffre d’affaires.

Fidélisez la clientèle avec vos conseils

• Garantissez une relation de proximité et de confiance avec le client.
• Participez à la vie quotidienne du magasin.

Organisez votre rayon selon les saisons

• Construisez le mur de glace et installez les différents poissons, crustacés et fruits de mer sur l’étal selon la saisonnalité.
• Garantissez la réception et la présence permanente des produits en rayons.
• Gérez les commandes et les stocks.
• Appliquez l’affichage légal et veillez à la conformité.