Chef de Rayon Charcuterie-Fromage | Leadership

Millavois; Saint-Affrique; Remote; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon Anc.

Mobilité interne au sein du magasin

Pause de 5% du temps de travail rémuné

Autorisations d'absences pour évéments

Job summary

U recrute un manager de rayon passionné par le produit et le service client, en CDI à temps plein en Occitanie.

Vous supervisez les opérations du rayon, accueillez et conseillez les clients, assurez le merchandising, les promotions, la gestion des stocks et le compte d'exploitation, et analysez les résultats.

Vous préparez le planning adapté au flux client, formez l'équipe et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Maîtrise de la réglementation relative à la charcuterie et fromagerie.
• Capacité à diriger et former une équipe.
• Capacité à optimiser le rayon et les stocks.

Responsibilities

• Supervision complète des opérations du rayon du laboratoire au rayon.
• Accueil et conseil client.
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d'action.
• Management de l'équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux client.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation.

Skills

Connaissance produit

Gestion d'équipe

Management

Initiatives

Réglementation alimentaire

Education

CAP Charcutier fromager ou CAP/BEP équivalent

Job description

U recrute un manager de rayon passionné par le produit et le service client, en CDI à temps plein en Occitanie.

Vous supervisez les opérations du rayon, accueillez et conseillez les clients, assurez le merchandising, les promotions, la gestion des stocks et le compte d'exploitation, et analysez les résultats.

Vous préparez le planning adapté au flux client, formez l'équipe et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.