Chef de Rayon Boulangerie-Pâtisserie — Leadership & Performance

Magasins U; La Grande-Motte; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Job summary

Magasins U La Grande-Motte recherche un chef de rayon confirmé pour piloter l’équipe et optimiser les résultats du rayon traditionnel. Vous piloterez les actions commerciales, le merchandising et la gestion des stocks afin de satisfaire la clientèle et d’améliorer la performance du magasin.

Vous assurerez le leadership opérationnel, la formation des collaborateurs et l’organisation du planning en harmonie avec l’afflux clientèle, tout en assurant le respect des règles d’hygiène et de sécurité

Qualifications

• Gestion d’équipe et supervision du rayon
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans d’action
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Responsibilities

• Supervision complète des opérations du rayon, du laboratoire au rayon
• Gestion commerciale, merchandising, promotions et stocks
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans d’action
• Management de l’équipe, formation régulière et planning adapté au flux de clientèle
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Skills

Leadership

Team management

Merchandising

Stock management

Promotions planning

Hygiene & food safety

Analytical thinking

Job description

Magasins U La Grande-Motte recherche un chef de rayon confirmé pour piloter l’équipe et optimiser les résultats du rayon traditionnel. Vous piloterez les actions commerciales, le merchandising et la gestion des stocks afin de satisfaire la clientèle et d’améliorer la performance du magasin.

Vous assurerez le leadership opérationnel, la formation des collaborateurs et l’organisation du planning en harmonie avec l’afflux clientèle, tout en assurant le respect des règles d’hygiène et de sécurité