Chef de Rayon Boucherie - Leadership et Croissance

Grand Frais; France; Hybride; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime trimestrielle

Évolution professionnelle

Résumé du poste

Grand Frais recrute un responsable boucherie pour piloter et développer le rayon traditionnel et libre‑service, en privilégiant l’excellence opérationnelle et la satisfaction client. Vous animérez l’équipe, veillerez à la traçabilité, et veillerez à la présentation attractive des produits.

Ce poste exige de l’expérience en boucherie, du dynamisme et un fort esprit d’équipe, avec disponibilité dominicale et sens de l’amélioration continue dans un environnement de grande distribution.

Qualifications

• Expérience en boucherie (artisanale ou grande distribution).
• Rigueur et sens de l’organisation pour gérer un rayon et le personnel.
• Bonne maîtrise des règles sanitaires et traçabilité des produits.

Responsabilités

• Diriger et animer le rayon boucherie traditionnel et libre‑service.
• Participer aux travaux de laboratoire et de vente, contribuer au chiffre d’affaires et à la marge.
• Fidéliser la clientèle et développer les ventes.
• Assurer la fraîcheur et la présentation des produits selon les normes sanitaires.
• Organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité, y compris les dimanches jusqu’à 13h.

Connaissances

Dynamisme

Esprit d’équipe

Motivation

Description du poste

Grand Frais recrute un responsable boucherie pour piloter et développer le rayon traditionnel et libre‑service, en privilégiant l’excellence opérationnelle et la satisfaction client. Vous animérez l’équipe, veillerez à la traçabilité, et veillerez à la présentation attractive des produits.

Ce poste exige de l’expérience en boucherie, du dynamisme et un fort esprit d’équipe, avec disponibilité dominicale et sens de l’amélioration continue dans un environnement de grande distribution.