Chef de rayon boucherie (H/F)

France Travail; Périgueux; Sur place; EUR 33 480 - 40 176; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Intéressement

Plan d'actionnariat salarié

Résumé du poste

France Travail recrute un(e) Chef de Rayon Boucherie à Périgueux. Vous serez responsable de la gestion complète du rayon, de la fidélisation des clients et de l'animation d'une équipe dynamique.

Le candidat idéal possède 3 ans d'expérience en boucherie, une capacité de gestion et un fort engagement envers la qualité et le service client. CDI avec des conditions de travail de 35h/semaine.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en tant que boucher ou chef de rayon boucherie.
• Capacité à gérer une équipe et à motiver les membres.
• Maîtrise des techniques de découpe et des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Gérer la sélection des produits et la satisfaction clientèle.
• Mettre en œuvre des stratégies de vente.
• Assurer le respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Gestion des opérations quotidiennes

Aptitudes en communication orientée client

Connaissance des normes de sécurité alimentaire

Suivi des stocks en temps réel

Leadership

Formation

Diplôme de boucher ou équivalent

Outils

Logiciel de gestion de stocks

Description du poste

Chef de rayon boucherie (H/F) 24 - Périgueux

Enseigne de grande distribution nationale engagée envers la qualité, la fraîcheur et le service client, recherche son/sa CHEF DE RAYON BOUCHERIE (F/H), basé(e) sur Périgueux (24). Sous l'autorité du chef de secteur, vous serez responsable de la gestion complète du rayon boucherie, de la sélection des produits à la satisfaction clientèle. Vous aurez une équipe dynamique et investie pour vous accompagner dans cette mission.

Missions principales:

• Création et mise en œuvre de stratégies de vente et de promotion pour stimuler les ventes.
• Captation et fidélisation de nouveaux clients, animations.
• Sélection rigoureuse et novatrice des produits de boucherie, en mettant l'accent sur la qualité, la fraîcheur, l'origine et la diversité.
• Animation de l'équipe de bouchers, en assurant un environnement de travail positif et motivant.
• Gestion des stocks et des commandes pour garantir une disponibilité constante des produits, la conformité des produits et la mise en rayon.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux réglementations en vigueur.
• Adapter l'implantation des articles.
• Contrôler la qualité, le circuit et le retrait des produits.
• Analyser les résultats des ventes, les mesures correctives.

Profil:

• Expérience préalable en tant que boucher ou chef de rayon boucherie (diplôme apprécié).
• Compétences en gestion, avec capacité à gérer les opérations quotidiennes.
• Excellentes aptitudes en communication avec une approche orientée vers le parcours client.
• Connaissance approfondie des produits de boucherie, des techniques de découpe et des normes de sécurité alimentaire.
• Engagement envers la qualité, fort sens des responsabilités et d'innovation.
• Aisance avec les outils bureautiques (tableur, logiciel de gestion de stocks, ...).

Ce poste est à pouvoir rapidement. Les compétences et résultats pourraient vous permettre d'envisager une évolution à plus long terme au sein de cette société.

Type de contrat:

CDI

Conditions de travail:

Durée du travail 35h/semaine, Travail en journée, Travail les week-ends et jours fériés

Déplacements:

Ponctuels

Salaire:

• Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3600.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Intéressement / participation
• Plan d'actionnariat salarié
• Selon diplôme ou expérience

Expérience:

• 3 An(s) - Cette expérience est indispensable

Compétences:

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Organiser le traitement des commandes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Superviser le stockage des produits

Savoir-être professionnels:

• Inspirer, donner du sens
• Faire preuve de leadership
• Avoir le sens du service