Chef de rang - Sommelier KASHMIR - Val Thorens H/F

Montagnettes; Val Thorens; Remote; EUR 26,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement

Nourriture

Job summary

Montagnettes recherche un Chef de rang - Sommelier H/F pour Kashmir Val Thorens. Vous assurez un service de qualité en salle, conseillez les clients sur les accords mets et vins et coordonnez la mise en place des boissons.

Vous participerez à l'élaboration de la carte des vins et travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine, dans le respect des normes d'hygiène et du sens du service qui caractérisent notre établissement familial.

Qualifications

• Expérience d'au moins 4 ans dans un poste similaire dans l'hôtellerie ou restauration.
• Excellentes compétences en service en salle et connaissance des vins.
• Capacité à communiquer efficacement et à travailler en équipe.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité en restauration.

Responsibilities

• Assurer un service de qualité en salle et veiller à la satisfaction des clients.
• Conseiller les clients sur les choix de vins et accords mets-vins.
• Gérer la mise en place et le service des boissons en respectant les standards.
• Participer à la création et à l’actualisation de la carte des vins.
• Maintenir un environnement de travail propre et sûr et collaborer avec l'équipe cuisine.

Skills

Service en salle

Connaissance des vins

Leadership

Esprit d'équipe

Job description

# Chef de rang - Sommelier KASHMIR - Val Thorens H/F* Les Belleville, 73440* CDD* 07/12/2026- 20/04/2027* 2300€- 2400€## DescriptionChez Montagnettes, nous accueillons nos clients dans des hôtels, résidences et restaurants où le sens du service et le travail d'équipe font la différence.Rejoindre Montagnettes, c'est intégrer une entreprise familiale présente depuis plus de 30 ans dans les Alpes et aujourd'hui ailleurs en France. Chaque établissement a sa personnalité, mais tous partagent la même envie : accueillir nos clients dans les meilleures conditions et leur faire vivre un séjour réussi.Avantages- logement - nourriture## Missions**MISSIONS PRINCIPALES :**En tant que **Chef de rang - Sommelier H/F** au sein de notre établissement à **Kashmir Val Thorens**, vous serez amené(e) à :* **Assurer** un service de qualité en salle, en veillant à la satisfaction des clients.* **Conseiller** les clients sur les choix de vins, en fonction de leurs préférences et des plats proposés.* **Gérer** la mise en place et le service des boissons, en respectant les standards de l'établissement.* **Participer** à la création de la carte des vins, en tenant compte des tendances et des retours clients.* **Maintenir** un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène.* **Collaborer** avec l'équipe de cuisine pour assurer une harmonie entre les plats et les vins servis.## Profil**COMPÉTENCES REQUISES :*** **Expérience** d'au moins 4 ans dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration.* **Excellentes compétences** en service en salle et en connaissance des vins.* **Capacité** à communiquer efficacement et à travailler en équipe.* **Maîtrise** des normes d'hygiène et de sécurité en restauration.**SAVOIR-ÊTRE :*** **Leadership** et sens de l'organisation.* **Empathie** et capacité à créer un lien de confiance avec les clients.* **Autonomie** et sens des responsabilités.* **Passion** pour le service client et l'univers du vin.