Chef de rang / sommelier – CDI (H/F/X) (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Chambolle-Musigny; Sur place; EUR 25 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d’entreprise

Aide au logement

Réductions sur séjours et vins

2 jours de repos consécutifs

Résumé du poste

HOTEL & RESTAURANT BELLEVIGNE recherche un Chef de Rang en CDI pour prendre en charge le service petit-déjeuner, déjeuner et dîner, et le service à la piscine, dans son nouveau restaurant Bellevigne. Vous accueillez les clients, prenez les commandes et participez au bar et au service des vins, avec support au sommelier.

Le candidat idéal maîtrise le service en salle, est orienté client et sait travailler en équipe dans un cadre convivial et dynamique, notamment sur terrasse et piscine.

Qualifications

• Expérience en service en salle requise.
• Bonne présentation et sens du relationnel.
• Connaissance des vins et aide au sommelier appréciées.

Responsabilités

• Accueillir et placer les clients au restaurant, à la terrasse et à la piscine.
• Aider à la prise de commande et la transmettre à la cuisine.
• Préparer les boissons au bar.
• Assister le sommelier dans les services.
• Servir les plats et boissons au restaurant, terrasse et piscine.

Connaissances

Accueil client

Prise de commande

Bar et boissons

Connaissance sommelier

Service en salle

Description du poste

HOTEL & RESTAURANT BELLEVIGNE situé à 20 minutes en voiture de Dijon et à 20 minutes de Beaune

DATE DE DEMARRAGE FLEXIBLE

MISSION PRINCIPALE:

Le Chef de Rang sera en charge de la préparation des boissons et du service pour les services du petit-déjeuner, déjeuner et dîner, ainsi que service à la piscine, au sein de notre nouveau restaurant bistronomique Bellevigne.

Responsabilités:

• Accueillir et placer les clients
• aider à la prise de commande et les transmettre à la cuisine
• préparation des boissons au bar
• assistant le sommelier
• Servir les plats et boissons aux clients au restaurant, sur la terrasse et à la piscine
• Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins

Nous vous offrons :

• Type de contrat : CDI
• Date de démarrage : flexible
• Rémunération : selon profil du candidat et expérience + versement d’indemnités nourriture pour prise en charge des repas par l’entreprise à hauteur de 2 par jour
• 2 jours de repos consécutifs, et pas de coupures.
• Mutuelle d’entreprise avantageuse
• Réductions avantageuses à titre personnel sur les séjours dans les hôtels et les restaurants du Groupe Les Hôtels (Très) Particuliers et sur les services (achats de vins, spa …)
• Aide au logement "Action Logement"

Nous cultivons un environnement de travail où la convivialité naît de la diversité des profils et des expériences. Nous valorisons chaque idée, afin que chacun apporte sa contribution unique à notre aventure collective.

Vous vous reconnaissez dans nos valeurs de convivialité, d’engagement et d’agilité, et souhaitez participer à une véritable aventure ?