Chef de Rang – Service Raffiné, Logement Proposé

Accor; Sainte-Barbe; Sur place; EUR 17 670 - 21 166; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Repas fournis par shift

Réductions Accor

Résumé du poste

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery recrute un Chef de rang en CDI pour rejoindre une équipe étoilée. Vous assurez la mise en place de la salle, accueillez les clients et conseillez sur les plats et les vins, tout en veillant à un service fluide et discret.

Vous travaillez 39 heures par semaine, avec des horaires en continu et en coupure; vous collaborez avec le Maître d’hôtel et les Commis, et vous assurez le respect des règles d’hygiène et la satisfaction client.

Qualifications

• Expérience réussie en tant que Chef de rang, idéalement dans un restaurant bistronomique, gastronomique ou hôtel de standing similaire.
• Maîtrise des techniques de service en salle et sens du conseil client.
• Intérêt pour l’œnologie et présentation soignée.

Responsabilités

• Assurer la mise en place de la salle avant le service et vérifier la présentation des tables.
• Prendre les commandes, conseiller sur les plats et vins et assurer un service fluide et discret.
• Travailler avec les Commis, le Maître d’hôtel et la cuisine pour garantir la satisfaction client.

Connaissances

Service en salle

Français courant

Anglais (basique)

Œnologie

Description du poste

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery recrute un Chef de rang en CDI pour rejoindre une équipe étoilée. Vous assurez la mise en place de la salle, accueillez les clients et conseillez sur les plats et les vins, tout en veillant à un service fluide et discret.

Vous travaillez 39 heures par semaine, avec des horaires en continu et en coupure; vous collaborez avec le Maître d’hôtel et les Commis, et vous assurez le respect des règles d’hygiène et la satisfaction client.