Chef de Rang - Service Premium & Leadership d'Équipe

LHR GROUPE; Voiron; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Avantages repas

Mutuelle à 50% (famille incluse)

Résumé du poste

La brasserie Lipstick recherche un chef de rang passionné par le service et capable d’encadrer une équipe dynamique dans une ambiance premium.

Vous serez responsable de l’ouverture et fermeture du service, de l’accueil des clients, du service des plats et des cocktails selon nos standards, et du coaching des collaborateurs.

Le poste prévoit des déplacements possibles en Auvergne-Rhône-Alpes et un contrat à temps plein avec des avantages repas et mutuelle.

Qualifications

• Expérience en service et sens de l’organisation.
• Leadership naturel et réactivité.
• Bonne présentation et écoute client.

Responsabilités

• Coordination du service: ouverture et fermeture et encadrement des serveurs.
• Accueil et conseil sur la carte et les vins.
• Service premium: préparation desserts et cocktails.
• Encaissement et fidélisation des clients.
• Gestion appels: réservations et commandes téléphoniques.
• Formation et coaching des nouveaux collaborateurs.
• Distribution de tracts publicitaires et actions commerciales.
• Respect des normes d’hygiène et nettoyage des espaces.

Connaissances

Leadership naturel

Organisation

Service client

Souriant/e

Écoute active

Description du poste

La brasserie Lipstick recherche un chef de rang passionné par le service et capable d’encadrer une équipe dynamique dans une ambiance premium.

Vous serez responsable de l’ouverture et fermeture du service, de l’accueil des clients, du service des plats et des cocktails selon nos standards, et du coaching des collaborateurs.

Le poste prévoit des déplacements possibles en Auvergne-Rhône-Alpes et un contrat à temps plein avec des avantages repas et mutuelle.