Chef de Rang – Service Gastronomique & Équipe Bilingue

Vendôm Talents; Montembœuf; Sur place; EUR 24 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Vendôm Talents propose une opportunité en tant que Chef de Rang (H/F) au Domaine des Etangs. Vous accueillerez les clients, présenterez les menus et recommanderez des accords mets-vins, tout en assurant un service fluide et élégant.

Vous gérerez les commandes, superviserez le personnel et veillerez à la propreté des espaces, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail en soirée et les weekends possible.

Qualifications

• Excellentes compétences en service client et en présentation des menus.
• Maîtrise du service des aliments et des boissons et de l'accueil des clients.
• Connaissance des vins et du terroir français est un atout.
• Capacité à travailler sous pression et à s'adapter à un environnement dynamique.

Responsabilités

• Accueillir et asseoir les clients, présenter les menus et faire des recommandations.
• Prendre les commandes et veiller à leur exactitude.
• Servir les plats et boissons en temps voulu et de manière professionnelle.
• Maintenir la propreté et l'organisation de la salle à manger.
• Coordonner avec le personnel de cuisine pour le bon déroulement du service.
• Gérer les paiements et les transactions en espèces avec précision.
• Participer à la formation et à la supervision du personnel.
• Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
• Contribuer à un environnement d'équipe positif et collaboratif.

Connaissances

Service client

Communication FR/EN

Esprit d'équipe

Attention au détail

Connaissance des vins

Techniques de service

Gestion des paiements

Formation

Diplôme d'études secondaires

Certification sécurité alimentaire

Certificat connaissance des vins

Description du poste

Vendôm Talents propose une opportunité en tant que Chef de Rang (H/F) au Domaine des Etangs. Vous accueillerez les clients, présenterez les menus et recommanderez des accords mets-vins, tout en assurant un service fluide et élégant.

Vous gérerez les commandes, superviserez le personnel et veillerez à la propreté des espaces, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail en soirée et les weekends possible.