Chef de Rang – Service Gastronomique d'Excellence

Kinesis RH

France

À distance

EUR 22 000 - 26 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

KINESIS RH cherche pour son client un établissement gastronomique un chef de rang (H/F). Vous serez sous la responsabilité du Maître d’hôtel et pris en charge d’un rang avec accueil, service et suivi, en garantissant une expérience personnalisée et raffinée.

Intermédiaire entre clients et cuisine, vous assurez l’excellence du restaurant, l’élégance du service et la satisfaction des convives. Formation hôtelière exigée et maîtrise du français et d l’anglais, avec une perspective d’évolution vers

Qualifications

Formation en hôtellerie-restauration exigée.
Expérience en restauration gastronomique ou de haut niveau souhaitée.
Présentation soignée et sens du contact.
Maîtrise du français et de l’anglais professionnel; une troisième langue est un plus.

Responsabilités

Accueil des clients avec professionnalisme, élégance et discrétion, installation et présentation de la carte.
Prise de commande et transmission précise en cuisine et en sommellerie.
Service en salle: dressage, envoi des plats, découpe, flambage ou service au guéridon si nécessaire.
Coordination avec les commis de salle pour fluidité et rapidité du service.
Relation client: satisfaire les convives et anticiper leurs besoins.
Qualité et standards: respecter les règles du restaurant gastronomie et l’identité culinaire.
Suivi du rang: assurer propreté et bon état des tables et accessoires.