Chef de Rang — Service Étoilé, Hôtel de Luxe

Château des Avenières; Friauville; Híbrido; EUR 23.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Mutuelle entreprise

Tarifs ski et matériel

Uniforme fourni

Logement ou prime logement

Heures sup payées

Descripción de la vacante

Les Barmes de l’Ours, hôtel étoilé à Val d’Isère, recherche un Chef de Rang (H/F) pour renforcer son département Restauration lors de la saison hivernale 2026-2027. Le poste est logé et nourri, avec 43 heures/semaine et un contrat saisonnier.

Vous garantissez un accueil chaleureux, maîtrisez la carte et assurez le service selon les standards Relais & Châteaux. Anglais indispensable; autonomie et esprit d’équipe appréciés.

Formación

• Expérience d’au moins 2 années à un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de service en salle et sens du détail.
• Excellente présentation et bon relationnel.

Responsabilidades

• Assurer le bon déroulement du service en accueillant chaleureusement la clientèle et en offrant un service personnalisé.
• Maîtriser la carte et les suggestions pour conseiller les clients.
• Réaliser la mise en place, le dressage des tables et les opérations de service selon les standards de l’établissement.
• Organiser le rang et accompagner les commis de salle dans leurs missions.
• Communiquer avec la cuisine et les autres services pour assurer un service fluide.
• Respecter les procédures et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Conocimientos

Anglais indispensable

Descripción del empleo

Les Barmes de l’Ours, hôtel étoilé à Val d’Isère, recherche un Chef de Rang (H/F) pour renforcer son département Restauration lors de la saison hivernale 2026-2027. Le poste est logé et nourri, avec 43 heures/semaine et un contrat saisonnier.

Vous garantissez un accueil chaleureux, maîtrisez la carte et assurez le service selon les standards Relais & Châteaux. Anglais indispensable; autonomie et esprit d’équipe appréciés.