Chef de Rang — Service Élégant et Expertise Produit

France Travail; Longueau; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Proch'Emploi Amiens recrute pour un établissement accueillant de Longueau un chef de rang (H/F). Sous la direction du Directeur de salle, vous assurez le service sur votre rang, accueillez les clients et valorisez les produits locaux et faits maison.

Vous maîtrisez la carte et les suggestions du jour, conseillez les accords mets-vins et veillez à la mise en place et au bon déroulement du service. Expérience exigée d'au moins 2 ans et respect des codes de restauration traditionnelle.

Qualifications

• 2 ans d'expérience minimum indispensable.
• Qualité de service et relation client exigées.
• Bonne connaissance des codes de la restauration traditionnelle.

Responsabilités

• Maîtriser la carte et les suggestions du jour et conseiller les accords mets-vins.
• Enregistrer les commandes avec précision et assurer le bon déroulement du service.
• Veiller au respect des standards de l'établissement et à l'image de marque.
• Accompagner l'équipe et former les apprentis ou commis.

Connaissances

Accueil client

Conseiller boissons/plats

Service à table

Prise de commandes

Mise en place salle/office

Description du poste

Proch'Emploi Amiens recrute pour un établissement accueillant de Longueau un chef de rang (H/F). Sous la direction du Directeur de salle, vous assurez le service sur votre rang, accueillez les clients et valorisez les produits locaux et faits maison.

Vous maîtrisez la carte et les suggestions du jour, conseillez les accords mets-vins et veillez à la mise en place et au bon déroulement du service. Expérience exigée d'au moins 2 ans et respect des codes de restauration traditionnelle.