Chef de Rang — Service d'Exception + Logement

LE BELVEDERE; Mesnil-Saint-Père; Sur place; EUR 20 088 - 26 784; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement à côté du restaurant

Résumé du poste

Le Belvédère, brasserie contemporaine face au port de Mesnil-Saint-Père, cherche un Chef de Rang H/F en saisonnier pour 3 mois. Vous encadrez les serveurs, assurez le service à table et garantissez la qualité du déroulement du service avec une carte maîtrisée.

Expérience minimale de 2 ans en restauration à forte capacité et CAP/BEP service salle exigés. Logement possible; horaires variables (midis, soirs, week-ends).

Qualifications

• Expérience minimum requise: 2 ans en restauration à forte capacité.
• CAP/BEP ou équivalents Service salle requis.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Gérer le service du rang et encadrer l'équipe de service.
• Effectuer la mise en place et prendre les commandes, servir les plats et veiller à la satisfaction client.
• Veiller au bon déroulement du service et au respect des procédures.
• Lire le plan de salle et organiser le service selon le planning.

Connaissances

Management d'équipe

Relation client

Service en salle

Réactivité

Formation

CAP/BEP Service salle

Description du poste

Le Belvédère, brasserie contemporaine face au port de Mesnil-Saint-Père, cherche un Chef de Rang H/F en saisonnier pour 3 mois. Vous encadrez les serveurs, assurez le service à table et garantissez la qualité du déroulement du service avec une carte maîtrisée.

Expérience minimale de 2 ans en restauration à forte capacité et CAP/BEP service salle exigés. Logement possible; horaires variables (midis, soirs, week-ends).