Chef de Rang — Service d’Exception, Hébergement & Repas

ALPEEN HOTEL; Belleville; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

Primes

Salaire brut mensuel

Résumé du poste

ALPEEN HOTEL à Belleville recrute un Chef de Rang H/F pour rejoindre son équipe en salle. Vous assurez un service professionnel et personnalisé, accueillez les clients, présentez la carte et prenez les commandes avec enthousiasme.

Vous travaillez en coordination avec les runners et l'équipe de salle pour garantir fluidité et qualité. Ce poste en CDD de 5 mois nécessite expérience (2 ans) et sens du service.

Qualifications

• Expérience demandée: 2 ans minimum indispensable.
• Sens du service client et organisation du rang avant service.
• Capacité à coordonner avec runners et équipe de salle.
• Bonne communication avec cuisine et bar.

Responsabilités

• Préparer et organiser votre rang avant service.
• Accueillir et installer les clients et présenter la carte.
• Prendre et suivre les commandes et assurer le service.
• Assurer la mise en place et le rangement de la salle et de l'office.
• Veiller à la propreté et à la qualité de l'espace de travail.
• Contribuer à l'ambiance d'équipe et à la satisfaction client.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Mise en place de la salle et de l'edge

Formation

Employé qualifié

Description du poste

ALPEEN HOTEL à Belleville recrute un Chef de Rang H/F pour rejoindre son équipe en salle. Vous assurez un service professionnel et personnalisé, accueillez les clients, présentez la carte et prenez les commandes avec enthousiasme.

Vous travaillez en coordination avec les runners et l'équipe de salle pour garantir fluidité et qualité. Ce poste en CDD de 5 mois nécessite expérience (2 ans) et sens du service.