Chef de Rang — Service d’Exception, Esprit d'Équipe

ibis, ibis Styles, ibis budget; Paris; Sur place; EUR 15 153 - 20 664; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Carte Heartist Bienvenue

13e mois

Récupération des jours fériés

10 week-ends garantis par an

Prime qualité de service

Indemnités nourriture

Remboursement transport Ile de France

Résumé du poste

ibis Styles Paris Bercy recherche un serveur/serveuse expérimenté(e) pour assurer l’accueil et le service en salle, avec formation et supervision d’équipe. Vous participerez à la satisfaction client et à la fidélisation tout en veillant à la qualité de service et au bon déroulement des prestations restauration.

Vous gérez l’organisation des postes, les stocks et les mises en place, tout en respectant les procédures internes et les normes d’hygiène. Expérience min.

Qualifications

• Très à l’aise avec le relationnel client et l’exécution du dressage et débarrassage en salle.
• Attentif au bien-être des clients et de l’équipe tout au long du service.
• Brin commercial et capable de conseiller les clients vers les produits de la carte.
• 2 ans d'expérience en tant que serveur/serveuse.

Responsabilités

• Gérer l’intégration, l’animation et la formation des équipes au quotidien.
• Contribuer à la satisfaction et fidélisation client par une organisation et une coordination efficaces.
• Participer au développement du chiffre d’affaires du point de vente Restauration.
• Superviser la gestion des stocks et les mises en place des points de vente Restauration.
• Veiller au respect des procédures et contrôles internes de l’hôtel.
• Veiller à la propreté du lieu de travail et à la sécurité alimentaire selon HACCPP.

Connaissances

Relation client

Dressage & débarrassage

Polyvalence

Expérience serveur 2 ans

Description du poste

ibis Styles Paris Bercy recherche un serveur/serveuse expérimenté(e) pour assurer l’accueil et le service en salle, avec formation et supervision d’équipe. Vous participerez à la satisfaction client et à la fidélisation tout en veillant à la qualité de service et au bon déroulement des prestations restauration.

Vous gérez l’organisation des postes, les stocks et les mises en place, tout en respectant les procédures internes et les normes d’hygiène. Expérience min.