Chef de Rang — Service d’Excellence + Repas Offerts

Brasserie Dubillot; Paris; Hybride; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remboursement transport

Mutuelle 50%

Repas pris en charge

Semaine 4 jours

Résumé du poste

Nouvelle Garde recrute un chef(fe) de rang pour Brasserie Martin, Paris 11e, afin d’assurer une expérience client irréprochable et de soutenir la performance économique du restaurant.

En collaboration avec le manager, vous mettrez en place les process et veillerez à la qualité du service pendant les services, avec une énergie communicative et des initiatives pour optimiser le fonctionnement de l’équipe.

Qualifications

• Expérience en service en restaurant exigée.
• Sens du service client et excellence du service.
• Rigueur, organisation et capacité à mettre en place des process.

Responsabilités

• Assurer la bonne performance économique avec des objectifs de foodcost, barcost et staff cost.
• Garantir une expérience client irréprochable du début à la fin du service.

Connaissances

Service expérience

Sens du service

Rigueur et organisation

Gestion rush

Proactivité & initiatives

Description du poste

Nouvelle Garde recrute un chef(fe) de rang pour Brasserie Martin, Paris 11e, afin d’assurer une expérience client irréprochable et de soutenir la performance économique du restaurant.

En collaboration avec le manager, vous mettrez en place les process et veillerez à la qualité du service pendant les services, avec une énergie communicative et des initiatives pour optimiser le fonctionnement de l’équipe.