Chef de Rang - Service d'Excellence et Leadership

MIRA; Cormeilles-en-Parisis; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

MIRA recherche des Chefs de Rang (H/F) en CDI pour son restaurant situé en Île-de-France. Poste à temps plein (39H/semaine) avec travail en journée et horaires décalés.

Le candidat idéal justifie d'une expérience minimale de 5 ans et maîtrise les gestes techniques du service, l’installation et le conseil des boissons et des plats. Déplacements inexistants, cadre stable et équipe conviviale.

Qualifications

• Expérience indispensable de 5 ans dans le secteur de la restauration (Chef de Rang).
• Employé qualifié souhaité.
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux et restauration.

Responsabilités

• Prendre les commandes clients et les servir au bon moment.
• Accueillir et installer le client en salle et assurer le suivi du service.
• Gérer la clientèle et anticiper les besoins (eau, pain, couverts) tout en maîtrisant les réclamations.

Connaissances

Prise de commandes client

Service à table

Conseil boissons/plats

Mise en place salle/office

Sens du service

Leadership

Contrôle de soi

Description du poste

MIRA recherche des Chefs de Rang (H/F) en CDI pour son restaurant situé en Île-de-France. Poste à temps plein (39H/semaine) avec travail en journée et horaires décalés.

Le candidat idéal justifie d'une expérience minimale de 5 ans et maîtrise les gestes techniques du service, l’installation et le conseil des boissons et des plats. Déplacements inexistants, cadre stable et équipe conviviale.