Chef de Rang – Service d'Excellence et Coordination

LE BARBIER QUI FUME; Lille; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

LE BARBIER QUI FUME recherche un/une chef/cheffe de rang pour orchestrer le service des tables et gérer une équipe de serveurs. Vous organisez la mise en place et assurez le conseil client, la prise de commandes et le bon déroulement du service, tout en veillant à la satisfaction et aux éventuelles réclamations.

Le poste est en CDI avec 35H/semaine et des horaires fractionnés; le candidat devra maîtriser le service en salle et la mise en place, et pourra conseiller les clients sur les produits

Qualifications

• 2 ans d'expérience en restauration traditionnelle, indispensable.
• Contrat CDI et horaires en coupure, 35h/semaine.
• Mise en place et service des tables coordonnés par le chef de rang.

Responsabilités

• Orchestrer le service des tables et coordonner l'équipe.
• Organiser et préparer la mise en place du rang.
• Accueillir et conseiller les clients, prendre les commandes et assurer le service.
• Veiller à la satisfaction client et gérer les réclamations.
• Conseiller les clients sur les produits de boucherie en boutique.

Connaissances

Accueil client

Conseil boissons/plats

Service en salle

Prise de commande

Mise en place

Gestion d'équipe

Description du poste

LE BARBIER QUI FUME recherche un/une chef/cheffe de rang pour orchestrer le service des tables et gérer une équipe de serveurs. Vous organisez la mise en place et assurez le conseil client, la prise de commandes et le bon déroulement du service, tout en veillant à la satisfaction et aux éventuelles réclamations.

Le poste est en CDI avec 35H/semaine et des horaires fractionnés; le candidat devra maîtriser le service en salle et la mise en place, et pourra conseiller les clients sur les produits