Chef(fe) de Rang — Service d'Excellence & Bar

MELTING' POTES; Poligny; Sur place; EUR 1 900 - 2 600; Plein temps

Résumé du poste

MELTING' POTES à Poligny recherche un chef(fe) de rang en CDI à temps plein 39 h/semaine, horaires fractionnés, travail le samedi. Vous assurerez le service des clients, l'accueil et l'encaissement, la mise en place, la prise de commandes, le débarrassage des tables et la propreté générale.

Vous préparerez le bar et l'approvisionnement, superviserez les runners, organiserez les réservations et veillerez au respect des règles HACCP.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans.
• CAP/BEP Service en salle exigé.
• Connaissance des règles HACCP et des services au bar/à table.

Responsabilités

• Assurer le service des clients et leur satisfaction.
• Gérer l'accueil, l'encaissement et la prise de commandes; mise en place et débarrassage des tables; vérifier la propreté.
• Préparer le bar et l'approvisionner.
• Superviser les runners.

Connaissances

Service en salle

Bar et service

HACCP

Prise de commandes

Formation

CAP/BEP Service en salle

Description du poste

MELTING' POTES à Poligny recherche un chef(fe) de rang en CDI à temps plein 39 h/semaine, horaires fractionnés, travail le samedi. Vous assurerez le service des clients, l'accueil et l'encaissement, la mise en place, la prise de commandes, le débarrassage des tables et la propreté générale.

Vous préparerez le bar et l'approvisionnement, superviserez les runners, organiserez les réservations et veillerez au respect des règles HACCP.