Chef de Rang - Matin/Soir, Leadership & Développement

Beaumarly; Paris; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Temps partiel

Résumé du poste

Beaumarly propose un poste de Chef de rang F/H en extra, le matin ou le soir. Vous assurerez le service de la clientèle de votre rang depuis l'accueil jusqu'au départ du client et expliquerez la carte.

Vous aurez pour mission de manager et former les commis de salle, d’assurer la mise en place et les consignes, et de veiller à la propreté du rang sous la supervision du manager. Expérience souhaitée et sens relationnel fort exigés.

Qualifications

• Expérience préalable au poste de chef de rang souhaitée.
• Bon sens relationnel et sang-froid en toutes situations.
• Idéalement 1 an d'expérience en tant que chef de rang.

Responsabilités

• Assurer le service de la clientèle de son rang jusqu'au départ du client.
• Expliquer la carte et proposer des mets.
• Manager et former les commis de salle.
• Assurer la mise en place correspondant à la commande.
• Organiser la mise en place des tables pendant et après le service.
• Passer les consignes de manière optimale.
• Maintenir la propreté et la tenue de son rang avant, pendant et après le service.

Connaissances

Organisation

Sens relationnel

Gestion d'équipe

Description du poste

Beaumarly propose un poste de Chef de rang F/H en extra, le matin ou le soir. Vous assurerez le service de la clientèle de votre rang depuis l'accueil jusqu'au départ du client et expliquerez la carte.

Vous aurez pour mission de manager et former les commis de salle, d’assurer la mise en place et les consignes, et de veiller à la propreté du rang sous la supervision du manager. Expérience souhaitée et sens relationnel fort exigés.