Chef de Rang — Service d’Excellence en Courchevel

Barrière Group; France; Sur place; EUR 10 000 - 12 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Ambiance chaleureuse au travail

Prime de fin de saison

Logement fourni

Navettes Barrière

Mutuelle

Formations

Résumé du poste

Barrière Group recherche un(e) Chef(fe) de Rang expérimenté(e) pour le Palace Fouquet’s Courchevel et son restaurant Loulou. Poste en CDI à pourvoir pour la saison à Courchevel 1850, avec mission d’assurer la satisfaction client et le bon déroulement du service.

Vous maîtrisez l’anglais et possédez au moins 2 ans d’expérience sur un poste similaire. Bac ou BEP requis et sens de l’autonomie, rigueur et travail en équipe seront appréciés.

Qualifications

• Expérience de 2 ans sur le même poste.
• Maîtriser l’anglais.
• Niveau Bac ou BEP requis.
• Connaître les techniques de service et la carte Food et Boisson.

Responsabilités

• S’assurer de la satisfaction des clients.
• Respecter les procédures internes.
• Avoir la responsabilité d’optimiser les ventes.
• Être responsable de l’utilisation correcte des outils mis à disposition pour son service et de leur maintien en bon état de fonctionnement.
• Être responsable de l’encaissement de ses tables suivant les procédures internes de la maison.
• Se présenter avec un matériel adéquat pour le bon déroulement du service (limonadier, fond de caisse, stylo…).

Connaissances

Anglais courant

Techniques de service

Polyvalence

Organisation

Formation

Bac/BEP

Description du poste

Barrière Group recherche un(e) Chef(fe) de Rang expérimenté(e) pour le Palace Fouquet’s Courchevel et son restaurant Loulou. Poste en CDI à pourvoir pour la saison à Courchevel 1850, avec mission d’assurer la satisfaction client et le bon déroulement du service.

Vous maîtrisez l’anglais et possédez au moins 2 ans d’expérience sur un poste similaire. Bac ou BEP requis et sens de l’autonomie, rigueur et travail en équipe seront appréciés.