Chef de Rang – Service d'Exception en Montagne

BARRIERE; Courchevel; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Résumé du poste

Barrière, Le Palace Fouquet's Courchevel et son restaurant Loulou recrutent un/une Chef de Rang en CDI, présentiel à Courchevel.

Vous assurez la satisfaction des clients, respectez les procédures internes et contribuez à optimiser les ventes tout en utilisant et entretenant les outils du service, et en assurant l’encaissement selon les règles de la maison. Préparez le matériel nécessaire pour un service efficace.

Responsabilités

• S’assurer de la satisfaction des clients.
• Respecter les procédures internes.
• Avoir la responsabilité d’optimiser les ventes.
• Être responsable de l’utilisation correcte des outils mis à disposition pour son service et de leur maintien en bon état de fonctionnement.
• Être responsable de l’encaissement de ses tables suivant les procédures internes de la maison.
• Se présenter avec un matériel adéquat pour le bon déroulement du service (limonadier, fond de caisse, stylo...).

Description du poste

Barrière, Le Palace Fouquet's Courchevel et son restaurant Loulou recrutent un/une Chef de Rang en CDI, présentiel à Courchevel.

Vous assurez la satisfaction des clients, respectez les procédures internes et contribuez à optimiser les ventes tout en utilisant et entretenant les outils du service, et en assurant l’encaissement selon les règles de la maison. Préparez le matériel nécessaire pour un service efficace.