Chef de Rang – Service d’Excellence | CDI 39h

Blue Margouillat Seaview Hotel; Saint-Leu; Presencial; EUR 21.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Le Blue Margouillat recrute un Chef(fe) de Rang pour son second restaurant Méditerranéen AMORE à Saint Gilles Les Bains. Vous assurez un service de haute qualité, connaissez parfaitement la carte et mettez en place les procédures dans le cadre des standards du restaurant.

Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière et avec au moins 2 ans d’expérience dans un établissement similaire, vous avez une excellente présentation et un bon relationnel, et vous savez organiser et coordonner les équipes

Formación

• Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, BTS vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 2 années à un poste et établissement similaire.
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.

Responsabilidades

• Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
• Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.
• Vous procéderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du restaurant.
• Responsable de l'ouverture ou de la fermeture du restaurant

Conocimientos

Service client

Accueil personnalisé

Relationnel

Organisation

Educación

BEP/CAP

BAC PRO

BTS

Descripción del empleo

Le Blue Margouillat recrute un Chef(fe) de Rang pour son second restaurant Méditerranéen AMORE à Saint Gilles Les Bains. Vous assurez un service de haute qualité, connaissez parfaitement la carte et mettez en place les procédures dans le cadre des standards du restaurant.

Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière et avec au moins 2 ans d’expérience dans un établissement similaire, vous avez une excellente présentation et un bon relationnel, et vous savez organiser et coordonner les équipes