Chef de Rang – Service d’Excellence, Anglais Courant

Bertrand Hospitality; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Bertrand Hospitality, maison Angelina à Paris, recherche un/une Chef de rang H/F en CDI pour assurer un service client raffiné. Vous présenterez la carte, prendrez les commandes et veillerez au bon déroulement du repas selon les standards établis.

Vous préparerez le rang, coordonnerez avec la cuisine, superviserez les commis et garantirez la propreté et l’hygiène. Une expérience confirmée en restauration à table et un anglais courant vous permettront d’échanger avec les clients internationaux.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration à table.
• Connaissance des techniques de service et des normes HACCP.
• Maîtrise de l’anglais pour échanges avec la clientèle internationale.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec professionnalisme et selon les standards.
• Présenter la carte, conseiller et prendre les commandes.
• Assurer le service des plats et boissons et veiller au bon déroulement du repas.
• Gérer l’encaissement et la clôture des tables, résoudre les litiges si nécessaire.
• Préparer et mettre en place le rang, superviser les commis et coordonner avec la cuisine.

Connaissances

Anglais courant

Service en salle

Gestion de rang

Coordination cuisine

Encaissement

Description du poste

Bertrand Hospitality, maison Angelina à Paris, recherche un/une Chef de rang H/F en CDI pour assurer un service client raffiné. Vous présenterez la carte, prendrez les commandes et veillerez au bon déroulement du repas selon les standards établis.

Vous préparerez le rang, coordonnerez avec la cuisine, superviserez les commis et garantirez la propreté et l’hygiène. Une expérience confirmée en restauration à table et un anglais courant vous permettront d’échanger avec les clients internationaux.